淮北哪里有早餐技术学,包学会
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普通早餐店的利润已经十分惊人,包子的毛利润在70%左右,早餐店一天的平均营业额在2000元左右,月利润2-3万,年利润25万左右!加上了彩色面点的高档早餐店利润更加丰厚。开早餐店是十分稳定赚钱的行业,肯定能做长久,但如果想开早餐店,必须要先学会做早餐的手艺
早餐店市场前景:民以食为天,我们天天要吃,餐饮是阳光产业,是经久不衰的。近10年来美国发展较快的10家特许经营商中,有5家是餐饮行业。统计数据显示,2008年,中国餐饮销售额已达亿元,占我国消费总额的18%左右。另外,餐饮行业门槛低,餐饮投资额不高,现金流周转额度不高。餐饮市场容量很大,特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高,就餐习惯发生了很大变化,把家庭用餐搬到了市场,把餐厅作为自己的饭馆食堂。因此,合作餐饮业有着独特优势。
、营养早餐:(胡辣汤、灌汤包、油条、花卷、馒头、茶蛋、麻球、营养粥、饼类、羊牛汤)
1.胡辣汤(逍遥镇、北舞渡、清真、)、三鲜豆腐脑、五谷豆浆、豆沫、羊肉汤、羊杂汤、驴肉汤、淮南牛肉汤、油饼母鸡汤;
2.狗不理包子、酱肉包子、鲜汁大包、开封小笼包、杭州小笼包、叉烧包、蟹黄包、老台门汤包、招牌鲜肉包、麻辣牛肉包、上海生煎包、水煎包、锅贴包、素馅包子;
3.香酥大油条、糖糕、菜角、杠子油条、油馍头、油饼、小油条、麻花;
4.手工馒头、杂粮馒头、杠子馍、老酵馍、机制馒头、卡通馒头、各式花卷、葱花油卷;
5.特色水饺 、猪羊牛肉大葱、三鲜水饺,素菜肉水饺、素多味饺子、大馄饨、千里香馄饨;
6.麦多馅饼、杂粮煎饼、油酥烧饼、土家酱香饼、鸡蛋灌饼、肉火烧、武大郎烧饼、手抓饼、里脊肉饼、馋嘴饼、公婆饼、煎饼果子、熏肉大饼、香酥牛肉饼、高炉烧饼、老白烧饼、东北酱香饼、潼关肉夹馍、驴肉火烧、布袋馍、月亮馍、卤肉卷饼、千层大饼、葱油饼、金丝饼;
7.香甜八宝粥、皮蛋瘦肉粥、薏米山药粥、银耳莲子粥、红枣麦仁粥、桂圆香米粥、红豆黑米粥、小米南瓜粥、水果玉米羹、酸辣肚丝汤;