乙二胺四乙酸四钠盐二水合物，化学式为Na4EDTA•2H2O。它是一种无色结晶固体，可溶于水和其它极性溶剂。其性质如下：
1.配位性强：乙二胺四乙酸四钠盐是一种螯合剂，具有良好的配位性，可以和金属离子形成稳定的络合物。
2.螯合性能：乙二胺四乙酸四钠盐可以与多种金属离子（如钙、镁、铜等）形成稳定的络合物，阻止它们发生化学反应。
3.pH缓冲：乙二胺四乙酸四钠盐具有一定的pH调节能力，可用于稳定溶液的pH值。
乙二胺四乙酸四钠盐在以下方面有重要应用：
1.食品工业：用作食品的稳定剂、螯合剂和抗氧化剂。
2.化妆品工业：用作护肤品、洗发水等产品的稳定剂和螯合剂。
3.医药工业：用作螯合剂，可用于治疗金属中毒和钙沉积疾病等。
制备乙二胺四乙酸四钠盐的方法一般是将乙二胺四乙酸与氢氧化钠或碳酸钠反应得到。
| CAS | 10378-23-1 |
| EINECS | 600-485-4 |
| 化学式 | C10H16N2Na4O10 |
| 分子量 | 416.2 |
| InChI | InChI=1/C10H16N2O8.4Na.H2O/c13-7(14)3-11(4-8(15)16)1-2-12(5-9(17)18)6-10(19)20;;;;;/h1-6H2,(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18)(H,19,20);;;;;1H2/q;4*+1;/p-4 |
| 熔点 | >300°C |
| 闪点 | 350°C |
| 水溶性 | almost transparency |
| 溶解度 | H2O: 透明，无色 |
| PH值 | 10.5-11.5 (50g/l, H2O, 20℃) |
| 存储条件 | room temp |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | Yellow-Orange |
| BRN | 3861753 |
| 物化性质 | 白色粉末。易溶于水、1%水溶液的pH值约为11.8，不溶于醇、苯、氯仿。 |
